Chillie Bih Jolokia (Bhut Jolokia) 35g

Diese Chilisorte zählt zu den allerschärfsten Züchtungen
und gehört botanisch zur Familie Capsicum chinense.
Sie wird in Assam (Indien) kultiviert.

Diese Chilisorte hat - je nach Anbauregion - sehr viele andere Bezeichungen:
Naga Jolokia
Bhut Jolokia (=Geisterchili)
Bih Jolokia (=Giftchili)
Naga Jolokia
Borbih Jolokia
Naga Morich
Nagahari
Raja Mircha
Raja chilli (Königin aller Chilis)

In Indien wurde der Schärfegrand mit 800.000 SVU gemessen.
Unsere Analyse nach ASTA ergab 387.000 SVU , nochmals 2 mal schärfer als Edora - Habanero.
-> Analyse2010 [119 KB]
-> Analyse2009 [120 KB]
-> Analyse2008 [227 KB]
Info: Die Messung der Scovilleunits kann stark abweichen.
Der Hersteller verfügt über eine (indische) Analyse, die dem Produkt 800.000 SVU bestätigt.
Da die Analyse über HPLC-Analysegeräte vorgenommen wird, kann es je nach Kalibirierung dieser Geräte zu unterschiedlichen
Werten kommen. Bei EDORA werden alles Produkte, auch dieser Chili, von einem akkreditierten Labor in Deutschland untersucht.

Achtung: vor Kindern fernhalten!!!!!!
Ware reizt Haut, Schleimhäute, Augen.
Nur für echte "Chili-Heads" geeignet.

Bih Jolokia, getrocknet und gemahlen, Alu Dose 35g

Um den Inhalt dieses Glases zu "neutralisieren" benötigt man ca. 100 Badewannen mit je 180L Wasser!!!