Fenugreek, "griechisches Heu"
Herkunft: Indien
Roh schmeckt Bockshornkleesaat eher bitter, erst nach dem Kochprozess wohlschmeckend. Bockshornkleesaat ist Bestandteil vieler Currymischungen. Vorsichtig dosieren, da sein Aroma sehr intensiv ist.
Alustreudose mit 45g
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Koriander-Blätter 7,5g
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Pyramiden-Salz 110g
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Bruschetta verde
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Explosiver Chili:
Piment d' Espelette, Pimenton de la Vera, Piquin, Habañero (auch geschrotet in der Mühle) und teuflische Bih Jolokia, ...
Exotischer Pfeffer:
Tasmanischer Pfeffer, Langer Pfeffer, Kubebenpfeffer, Mohrenpfeffer, Malugettapfeffer, Roter Pondicherrypfeffer, ....
Exklusive Salze:
Hawaii Meersalze Green Bamboo, Red Alaea, Black Lava, Danisch smoked Salt, Inka-Quellsalz, Murray River Salt, Pyramidensalz, Fleur de Sel, Sel Gris, ...
Exquisite Mischungen:Ras el Hanout, Blüten Mix, Garam Masala, Fünf-Gewürz, Ananas-Curry,
Bärlauch-Pesto, Bruschetta Arrabbiata, …
Exzellente Qualität:
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