Pottasche (Backtriebmittel)

wichtiges Backtriebmittel für die Weihnachts-Bäckerei.

Kaliumcarbonat (Pottasche), K2CO3, das Kaliumsalz der Kohlensäure bildet ein weißes, hygroskopisches Pulver.
Pulver in gut verschlossenen Behältern trocken lagern.

Reizt die Augen, Atungsorgane und die Haut. Beim Umgang mit Pottasche geeignete
Schutzhandschuhe, Schutzbrille und Gesichtsschutz tragen.

Dieses Produkt ist "made in Germany", keine chinesische Ware!

Verwendung:

• Triebmittel für Flachgebäck („Plätzchen“, besonders Weihnachtsbäckerei) und Teigen mit hohem Zuckergehalt.
• Zum Entfernen von Asche aus Töpfen (1 Essl. auf die Kruste im Topf geben, über Nacht stehen lassen und am nächsten Tag mit 1 Tasse Wasser aufkochen: die Rückstände lösen sich flockig vom Topfboden)
• Trennmittel für Gipsabgüsse (Bildhauerei)

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