Rote Bete Pulver (Rote-Beete-Pulver)
Rote Beete Pulver hat neben seinem süßlichen Geschmack den Vorteil, dass es ein hervorragendes natürliches Färbemittel ist: nicht nur für Nudeln, auch für Jacobs-Muscheln oder rote Soßen oder viele andere raffinierte Gerichte.
andere Bezeichnungen:
Rote Bete
Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva
Rote Beete (jeweils von lateinisch beta, Rübe)
Rote Rübe
in der Schweiz Rande
in Österreich, Bayern und Südbaden auch der Rahner (Rauna, Rana, Rohne, Rone, Ronen, Randig) genannt
-> gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae).
***ausverkauft, wieder ab Jan. 2011 lieferbar***
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