Curry Madras (salzfrei) 75g
Für Currypulver gibt es hunderte Mischungen, deren Namen eigentlich Kunstbezeichnungen der Europäer sind. Auch die Rezepturen variieren in Indien je nach Region, Jahreszeit und Koch. Dieser würzige Curry hat eine milde, harmonische Schärfe.
Zutaten: Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat (indische Ware), Paprika, Piment, Senfkörner, Chillies, Ingwer, Fenchel, Knoblauch, Kardamom.
In den meisten Currymischungen ist Salz enthalten. Dieser Curry ist wie viele EDORA-Spezialitäten salzfrei, denn nachsalzen kann jeder nach Geschmack!
Info: Testurteil "sehr gut" bei Öko-Test (Ausgabe Oktober 2011, Beutel 75g):
[6 getestete Currys aus konventionellem Anbau, Test-Ergebnis: 1 x "sehr gut" (Edora), 1 x "ausreichend", 1 x "mangelhaft", 3 x "ungenügend"]
Beutel 75g
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