Kräuterbutter Gewürzzubereitung
Zum lieblichen Würzen von Fleisch, Fisch, Weinbergschnecken.
Rezept: 125g Butter mit 1EL Kräuterbuttergewürz, 1Prise Salz und Zucker, Weißwein, Worcestersauce kneten, zu einer Rolle formen und ins Gefrierfach legen.
Zutaten: Gewürze (Petersilie, Schnittlauch, Dillspitzen, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Paprika, Majoran, Liebstöckel, Thymian, Kerbel, Sumachfrüchte, Sellerie, Basilikum, Bohnenkraut, Estragon, Ingwer, Muskat, Kardamom), Meersalz, Brühe (Würze, Malzzucker, Stärke, Hefeextrakt, Zucker, Palmfett).
Salzgehalt: 10%, ohne Zusatz von Glutamat
Probieren Sie auch "Café de Paris" für die gleichnamige Kräuterbutter.
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Auf den Merkzettel. |
