Tzatziki (Zaziki) griechische Gew.Zub.
Rezept für griechische Tzatziki-Soße: 500g Quark, 500g Jogurt oder Crème fraîche, 2EL Olivenöl, kleine Salatgurke ohne Kerne feingehackt, 40g Zwiebel kleingewürfelt, 3-4 EL Tzatziki-Gewürzzubereitung. Alle Zutaten vermengen und im Kühlschrank durchziehen lassen. Kalt servieren und mit Petersilie garnieren. Guten Appetit!
Zutaten: Gewürze (Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Oregano, Dillspitzen, Ingwer, Schnittlauch, Basilikum, Liebstöckel, Pastinaken, Petersilie, Kreuzkümmel), Steinsalz, pflanzliche Brühe (Speisewürze, Reismehl, Limonen, Maltodextrin, Traubenzucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, ungehärtetes Palmfett).
Salzgehalt: 16%
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