Thailändische Fisch Sauce 720ml
von Oyster Brand
Thailand = „Nam Pla“
Vietnam = „nước mắm“
Philippinen = „Patis"
Zutaten: Anchovi-Fisch (68%), Salz, Zucker.
Fisch-Sauce gehört zu den ältesten Würz-Saucen überhaupt.
Der Fisch wird für diese Sauce traditionell fermentiert.
Vor allem in Südostasien (besonders Thailand und Vietnam)
wird sie sehr gerne verwendet, aber auch in Korea, wo sie eine
wichtige Zutat für Gimchi darstellt.
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