Chili-Pulver "Ancho", dunkelrot/braun, mild 40g
Ancho Chilipulver (Azteken-Chilis)
Mild, amerikanische Gewürzzubereitung (Chili-Powder)
Chili-Powder ist ein dunkelbraunes Pulver aus der weniger scharfen, mittelamerikanischen Ancho-Chilis-Frucht (Poblano-Schoten). Es schmeckt süßlich-fruchtig. Es ist das typische Gewürz im mexikanischen "Chili con carne". Chili-Pulver ist auch sehr schmackhaft für alle dunklen Soßen, in Ochsenschwanz- und Gulaschsuppe, zu Fisch, Schmorbraten, Pasteten, Linsen, Bohnen und Eierspeisen. In Mexiko ist diese milde Chili Grundlage vieler Soßen.
Zutaten: Ancho Chili (75%), Kreuzkümmel, Oregano, Knoblauch, Salz.
Schärfegrad: 5.000 - 8.000Scoville-Units
Dies ist Ihnen nicht scharf genug?
Sie sind ein echter Chili-Head?
Wir führen auch Bih Jolokia und Habanero-Chili.
Das reicht für ordentlich Feuer im Gaumen!
Alu Streudose 40g
|
|
(C) 2010 - Alle Rechte vorbehalten