Wacholderbeeren werden zum Würzen von Suppen, Fleischgerichten, Fischsud, Soßen, Marinaden, Beizen und Sauerkraut verwendet. Vor Gebrauch werden die Beeren meist zerdrückt.
Tipp: Wacholderbeeren sollten während der Schwangerschaft nur in geringeren Menge verwendet werden.