Zimtstangen 8cm Padang-Zimt
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Alternative. Ceylon Zimtstangen
Cinnamomum burmannii
Ursprung: Indonesien, Sorte: Cassia vera AA
Pedang-Zimt Zimt ist dunkler und härter als Ceylon-Cenehl (Cinnamomum zeylanicoum),
jedoch heller als China-Zimt (Cinnomomum Cassia),
und enthält im Gegensatz zum Ceylon-Canehl-Zimt den natürlich enthaltenen Aromastoff
Cumarin (gem. Analyse 0,3%), deshalb ist der Pedangzimt auch deutlich
aromatischer.
Edora bezieht diese hervorragende Zimtqualität aus Indonesien.
Geschmacklich passt der Pedang-Zimt hervorragend zur chinesischen Küche.
Zimt ist ein vielseitiges Küchengewürz für Kompotte, Süßspeisen, süße Suppen, einige Heißgetränke (Glühwein, Punsch, Tee) und für eingelegte Früchten.
Mit Zimt verfeinern Sie Konfitüren, Gebäck, Aufläufe, Pflaumenmus, Pfefferkuchen sowie Süßspeisen.
Länge 8cm
Inhalt: 5 Stck. je Beutel
Derzeit nicht lieferbar, alternative: Ceylon-Canehl 8cm
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