Murray River Fluß-Salz Flocken 70g
Australian Murray River Salt - Rosa Salz Flocken
Der Murray River ist der größte Fluss in Australien. In seinem Verlauf fließt er durch Landschaften mit erhöhtem Salzvorkommen. Das Murray-Darling Becken mit seinem geringen Niederschlag und hohem Verdunstungsgrad, ist ein idealer Ort, an dem man Grundwasser mit hoher Salzkonzentration fördern kann. Die Farbe des aus dieser natürlichen Sole gewonnenen Salzes stammt von abgesonderten, roten Pigmenten (Karotinen) salztoleranter Algen.
Australisches Murray River Salz besteht aus feinen, pfirsichfarbenen Kristallen, die einen milden Geschmack haben und aufgrund ihrer feinen Konsistenz ideal zum "aus der Hand Nachwürzen" (Flakes zwischen Daumen und Zeigefinger zerreiben) sind.
Verwendungstipp: Bevorzugt als besonderes Tischsalz zum individuellen (Nach-) Würzen aus der Hand. Sehr lecker zu frischem Brot mit guter Butter oder leicht geröstetem Brot und bestem Olivenöl zum Beispiel Dandaragan Estate Fruity, von der Moore River Region in West Australien.
190ml Sechseckglas mit 70g
Alternativ empfehlen wir:
Fleur de Sel
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